O curso de Física, grau Bacharelado, da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) foi criado pela Resolução Cepe nº 1.325, de 18 de agosto de 1998, e entrou em funcionamento em 22 de março de 1999, inicialmente oferecendo a ênfase única em Física Aplicada em Ciência dos Materiais. Em 2004, o curso passou por uma reestruturação, na qual foi criada também a ênfase em Física Básica. Os currículos de ambas as ênfases foram cuidadosamente desenhados para serem suficientemente flexíveis de modo a permitir que os alunos pudessem ter acesso a uma formação ampla, visitando tanto temas de Física Geral como temas de natureza interdisciplinar com enfoque tecnológico. 

Em maio de 2018 o curso recebeu uma comissão de avaliadores do MEC, tendo sido reconhecido com conceito final 4, caracterizando "um perfil muito bom de qualidade".